Các loại vitamin nhóm B rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ, giúp trẻ phát triển đều đặn, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình tiêu hoá tốt hơn.
Nếu thiếu hụt dưỡng chất này thì trẻ sẽ phải đối mặt với nhiều khó khăn về sức khoẻ, và hơn ai hết, bạn phải chính là người tìm cách khắc phục vấn đề này.
Tìm hiểu chung về vitamin nhóm B
Vitamin nhóm B bao gồm các loại B1, B2, B5, B6, B7, Bg, B9, B12. Nhìn chung, vitamin nhóm B đều có tác dụng hỗ trợ quá trình sản xuất năng lượng trong cơ thể cũng như trao đổi chất và chuyển hoá năng lượng trong tế bào.
Vitamin nhóm B còn góp phần điều hoà tâm sinh lý, giúp chống lại những tâm trạng tiêu cực, mệt mỏi, ủ rũ và căng thẳng. Có thể nói, vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, cả về thể chất lẫn trí tuệ. Tuy nhiên, vitamin nhóm B không tồn tại nhiều trong thực phẩm tự nhiên và dễ bị phân huỷ trong nước. Do đó, không dễ dàng gì để bổ sung vitamin nhóm B cho trẻ, nhất là với trẻ biếng ăn hoặc gặp rắc rối về đường tiêu hoá.
Triệu chứng thiếu hụt các loại vitamin nhóm B ở trẻ
- Vitamin B1: Thiếu vitamin B1 cơ thể trẻ thường mệt mỏi, chán ăn, ăn không tiêu, tiêu chảy, tuần hoàn kém, tổn thương thần kinh, rối loạn tâm thần, mất cảm giác vì viêm dây thần kinh ngoại vi, kém tập trung, lo lắng, đầu ngón tay tê dại, nhịp tim nhanh, sưng phù cơ thể…
- Vitamin B2: Thiếu vitamin này trẻ sẽ thường xuyên mệt mỏi, mắt cay, dễ bị loét miệng, vết thương chậm lành, đục thuỷ tinh thể, kém chịu đựng với ánh sáng mạnh, lưỡi đau, môi nút nẻ, da khô, rụng tóc, móng tay dễ gãy…
[[alt=]]
- Vitamin B3: Rất hiếm gặp và chỉ xảy ra khi trẻ bị suy dinh dưỡng nặng với các triệu chứng mất ngủ, giảm sinh lực, căng thẳng tinh thần, lo âu, nhức đầu, gắt gỏng, viêm ngứa trên da, chảy máu chân răng.
- Vitamin B6: Gây tổn thương thần kinh ngoại biên, có khi gây các cơn co giật, tổn thương da, buồn nôn, chóng mặt, ăn không ngon, giảm cân, mụn trứng cá, rụng tóc, mệt mỏi, mất ngủ, tinh thần dễ bị kích động…
- Vitamin B12: Gây rối loạn cảm giác, kích thích thần kinh hoặc trầm uất, viêm da, ăn không ngon, giảm cân, đi đứng không vững, tính tình thay đổi hay cáu bẳn, mệt mỏi, nhức đầu, sức tập trung kém, hay quên…
Cách khắc phục
Phương pháp tốt nhất để phòng tránh thiếu vitamin nhóm B này là bạn hãy cho trẻ ăn với một chế độ dinh dưỡng hợp lý từ nguồn thực phẩm phong phú. Cho trẻ ăn các loại thực phẩm có chứa hàm lượng vitamin này cao. Dưới đây là những loại thực phẩm có chứa hàm lượng vitamin nhóm B cao có thể cho trẻ ăn trong các bữa ăn hàng ngày:
- Vitamin B1: Gan, tim, hạt ngũ cốc, lúa mì, lòng đỏ trứng, cá…
- Vitamin B2: Sữa, trứng, thịt nạc, gan, tim, thận, hạt ngũ cốc, rau có màu xanh đậm…
- Vitamin B3: Gan, cật, thịt nạc, cá, trứng, sữa, ngũ cốc, rau…
- Vitamin B6: Nấm, mầm ngũ cốc, cám gạo, hạt hướng dương, chuối, đậu nành, thịt gà, cá, gan, cật…
- Vitamin B12: Gan, cật, tim, thịt bò, lòng đỏ trứng, sữa chua, sữa, sò, cua…
Như vậy có thể thấy được rằng, vitamin nhóm B là dưỡng chất cực kì có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ, giúp bé phát triển đều đặn và cân đối, nhất là trong những năm đầu đời. Ngoài việc bổ sung dưỡng chất thiết yếu này cho bé thì bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm giúp bé thông minh vượt trội tại đây.
