Xây dựng chế độ dinh dưỡng đầy đủ và khoa học luôn là một công việc hết sức khó khăn. Và đặc biệt, những thực phẩm tốt và không tốt cho bà bầu luôn là một trong những vấn đề quan trọng và thường gây ra sự nhầm lẫn. Hiểu được điều đó, ở bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp 7 câu hỏi thường gặp về các loại thực phẩm dành cho bà bầu.
1. Tại sao thai phụ phải coi trọng việc bổ sung kẽm từ thực phẩm?
Hỏi: Sau khi tôi mang thai, có rất nhiều người khuyên tôi nên ăn nhiều thịt, cá để bổ sung kẽm. Xin hỏi, kẽm và sự phát triển của thai nhi có quan hệ như thế nào?
Đáp: Kẽm là một loại nguyên tố vi lượng, chủ yếu tồn tại trong thực phẩm tốt cho bà bầu có tính động vật. Các loại hải sản như hàu, cá trích… có lượng kẽm rất phong phú, kế đó là thịt gia súc, gan, trứng, lúa mạch, gạo lức, đậu nành, đậu phộng, cải dún, củ cải trắng…
Kẽm được phân bố ở tất cả các cơ quan trong cơ thể con người. Trong cả quá trình mang thai, thai nhi cần tổng cộng là 100mg kẽm. Nếu thiếu kẽm ở 3 tháng đầu thai kỳ, thì cân nặng của trẻ khi sinh ra sẽ rất nhẹ, tỉ lệ quái thai tương đối cao, tỉ lệ hư thai và sinh sớm, chết khi sinh ra cũng không thấp.
Hiện nay, các loại sữa bầu uy tin trên thị trường đều đảm bảo hàm lượng kẽm cần thiết có trong thành phần dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo những thương hiệu sữa nổi tiếng của Việt Nam như Vinamilk hay thương hiệu nước ngoài như Anmum, Friso…
2. Vì sao không được uống rượu và hút thuốc lá?
Hỏi: Vì sao phụ nữ mang thai cần phải chấm dứt uống rượu, hút thuốc lá, thậm chí còn phải tránh xa những nơi có khói thuốc?
Đáp: Nếu bạn hút thuốc trong ba tháng đầu mang thai Có thể làm tăng nguy cơ hở hàm ếch của thai nhi, và nếu thường xuyên bị ngửi khói thuốc, thai nhi cũng dễ bị tác động tiêu cực.
Đã từ lâu, các nhà dinh dưỡng khuyến cáo phụ nữ khi mang thai và cho con bú không nên uống rượu bia vì nó gây chứng nhiễm độc cồn bào thai (FAS) làm suy giảm sức khoẻ thể chất lẫn tinh thần của trẻ.
3. Ăn uống thực phẩm lạnh có làm co tử cung?
Hỏi: Tôi rất thích uống nước đá lạnh, nhưng bây giờ tôi đang mang thai, phải chịu trách nhiệm với sức khỏe của bản thân và cả con mình nữa, nghe nói uống nước đá lạnh sẽ làm co tử cung, không biết có đúng hay không? Tôi có nên bỏ hẳn thói quen uống nước đá lạnh hay không?
Đáp: Những đồ ăn, thức uống lạnh không làm co tử cung mà chỉ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hoá. Tuy nhiên, qua nghiên cứu, phụ nữ mang thai chỉ cần sờ tay vào viên nước đá, huyết mạch tử cung đã co lại, tuần hoàn huyết dịch của thai nhi không tốt, lâu dần ảnh hưởng đến sự phát triển thai. Do vậy bạn phải lưu ý vấn đề này, uống lạnh vừa đủ thôi.
4. Bà bầu có được ăn cay hay không?
Hỏi: Tôi đã quen ăn cay ngay từ nhỏ, bữa ăn nào cũng phải có ớt mới cảm thấy ngon miệng, có lẽ đây là một thói quen xấu đối với người mang thai phải không?
Đáp: Gia vị cay nóng không ảnh hưởng nhiều đến thai nhi, nhưng hệ thần kinh của thai nhi Có thể bị tác động xấu, ví dụ như vị cay của ớt kích thích lên hệ thần kinh của bé. Vì thế phụ nữ mang thai cũng có thể ăn các thực phẩm cho bà bầu có hàm lượng cay cho phép, nhưng không nên ăn cay đến tê cả lưỡi như thói quen trước đây của mình.
5. Bà bầu có thể ăn sầu riêng và gừng hay không?
Hỏi: Mẹ tôi nói sầu riêng là loại trái cây rất bổ dưỡng nhưng cũng rất nóng, gừng lại càng nóng hơn nữa, phụ nữ mang thai không nên ăn, nếu ăn nhiều sẽ gây “thai nóng”, rất có hại cho em bé, xin hỏi mẹ tôi nói như vậy có đúng không?
Đáp: Sầu riêng là loại quả ngọt, ăn nhiều sẽ làm cho lượng đường huyết trong cơ thể tăng cao. Thai nhi sẽ tăng cân nhanh khi người mẹ có đường huyết cao. Vì vậy bạn vẫn được phép ăn sầu riêng nhưng phải hạn chế không nên ăn quá nhiều.
Gừng tuy là đồ cay nóng nhưng lại là loại thực phẩm chống nôn rất hiệu quả khi thai nghén. Bởi vậy ngược lại lúc nấu thức ăn bạn nên cho một ít gừng vào. Nhưng chỉ một ít thôi để mẹ bạn cảm thấy yên tâm cho con gái!
6. Ăn đu đủ và nha đam (lô hội) có dễ bị sẩy thai?
Hỏi: Đường ruột của tôi không được tốt lắm, rất hay táo bón, nên đu đủ và chè nha đam là món ăn thường xuyên của tôi, nhưng nghe nói chúng Có thể gây sẩy thai, vậy tôi có nên loại bỏ hoàn toàn hai loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình khi mang thai không?
Đáp: Trong đu đủ và nha đam có chứa hoóc- môn nữ tính estrogen. Thay đổi nồng độ estrogen trong cơ thể sẽ làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của phụ nữ mang thai.
Tuyệt đối không nên ăn đu đủ xanh vì nó không chỉ có hại cho thai nhi mà còn có khả năng gây sẩy thai. Vì vậy dân cư một số nước Đông Nam Á sử dụng đu đủ để tránh thai.
Với nha dam, những thí nghiệm trên động vật cho thấy nó cũng gây sẩy thai. Do vậy các bà mẹ đang mang thai nên tránh sử dụng. Bạn Có thể dùng yaourt và ăn rau xanh hàng ngày để cải thiện đường ruột của mình thay vì dùng hai món này.
7. Mang thai có nên dùng nhân sâm, tổ yến không?
Hỏi: Tôi được biếu một hộp nhân sâm quý, nghe nói nhân sâm là thực phẩm cho bà bầu rất bổ dưỡng. Điều đó có đúng không và vợ tôi đang mang thai thì tôi có thể cho vợ tôi dùng được không? Tổ yến cũng là loại thực phẩm quý hiếm, bổ dưỡng, vậy nó cũng tốt cho thai phụ chứ?
Đáp: Theo Đông y chỉ khi người mệt mỏi, khí hư tổn mới cần dùng nhân sâm để bổ khí an thai. Phụ nữ mang thai nếu thể chất bình thường mà dùng nhân sâm sẽ dễ gây động thai, làm thai nhi tăng cân không bình thường.
Còn yến sào đúng là loại thực phẩm quý hiếm (do ít mà trở thành quý). Một số địa phương khuyến khích phụ nữ mang thai nên ăn, nhưng cũng cần lưu ý, vì yến sào chứa nhiều protein động vật, nên đôi khi dễ gây dị ứng với phụ nữ mang thai.
Hy vọng với những chia sẻ bổ ích của bài viết này thì việc lựa chọn các loại thực phẩm cho bà bầu đảm bảo các tiêu chí: dinh dưỡng, khoa học và phù hợp sẽ không còn là một vấn đề gây trở ngại nữa.
Nếu bạn muốn tìm hiểu về các loại sữa bầu tốt và dinh dưỡng cao thì có thể tham khảo thông tin về sữa Anmum hay sữa Dielac Mama Gold của Vinamilk trên trang chủ của các thương hiệu sữa này.
