Đôi mắt trẻ nhỏ khá yếu, dễ mắt bệnh về mắt nếu không được chăm sóc kỹ. Những căn bệnh này chủ yếu là cận thị, loạn thị,…và nguyên nhân có thể từ việc ăn uống thiếu chất, hoạt động không đủ ánh sáng.
Ngoài việc giúp trẻ thực hiện lối sinh hoạt khoa học, điều độ, các bà mẹ cần cung cấp cho trẻ đầy đủ những thành phần dinh dưỡng sau:
1. Các loại giàu vitamin A:
Gồm gan của gà, heo, bò, vịt, cá chép,…Cơ thể thiếu vitamin A thì tế bào mô tuyến lệ sẽ bị tổn hại, dẫn đến bệnh khô mắt, quáng gà. Trong một số trường hợp nặng, người bệnh sẽ rất khó nhìn thấy khi trời tối hoặc đèn mờ. Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm như gan động vật, sữa bò, lòng đỏ trứng gà,…
2. Các loại giàu vitamin B1, B2 và niacin:
Hiện tượng viêm dây thần kinh thị giác, gây sung huyết dây thần kinh thị giác có nguyên nhân từ việc không cung cấp đủ lượng vitamin B1. Vitamin B1, B2 giúp võng mạc và giác mạc chuyển hóa bình thường. Thiếu vitamin B2, trẻ sẽ xuất hiện các triệu chứng chảy nước mắt, mắt đỏ, ngứa, viêm bờ mi, việc giác mạc, đục thủy tinh thể. Tình trạng thiếu niacin gây rung giật nhãn cầu, gây yếu thị giác. Chất này có nhiều trong các loại đậu, thịt nạc, các loại rau lá xanh, đậu xanh, táo, ngô.
3. Các loại giàu vitamin C:
Gồm trái cây như chanh, cam, quýt, bưởi, dâu tây, ổi, đu đủ, nhãn, táo tây, nho, dứa,…Các loại rau, quả như: cà chua, mồng tơi, súp lơ, cải bẹ trắng, ớt, kinh giới, ngò, hành lá,…
4. Các loại giàu vitamin E:
Gồm các loại dầu đậu nành, hướng dương, mè, đậu phộng, mầm lúa, đậu; các loại hạt: hướng dương, bí, hạt dưa…., măng tây, mỡ cá, sữa, thịt, gan,…
Việc dùng vitamin E sẽ giúp tránh tình trạng đục thủy tinh thể. Vitamin E hiện diện nhiều trong các loại lạc, dầu mè. Một quả trứng có thể cung cấp đến 6% lượng vitamin E khuyến cáo hằng ngày, cà chua, khoai tây, măng tây.
5. Các loại giàu selen:
Selen tìm thấy trong các thực phẩm phong phú như cá, tôm, sò hến, gạo lức, ớt, tỏi, hành tây, nấm, cà rốt. Các loại thực phẩm như: thịt, gan, cật, trứng, ngũ cốc, mè,…
Selen giữ vai trò về độ nhạy của thị lực. Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung selen mỗi ngày qua thực phẩm sẽ giúp giảm sự phát sinh cận thị và cả các bệnh về mắt.
6. Các loại phốt pho:
Đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ dẻo dai của võng mạc. Do đó, thức ăn chứa nhiều phốt pho là rất cần thiết cho mắt. Các thức ăn giàu phốt pho là cá tôm, sò biển, sữa, rau câu.
Những loại thực phẩm kể trên đều có thể tìm thấy dễ dàng trong chợ và siêu thị. Mọi thực phẩm phải được rửa sạch sẽ và nấu nhuyễn. Các mẹ có thể tìm mua các loại sách để xem cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi cho thích hợp với bé nhà bạn.
