Tuy muối là chất cần thiết nhưng nếu lạm dụng quá đà đối với các bé đang tập ăn dặm sẽ gây hậu quả khôn lường. Các mẹ hãy lưu ý qua những thông tin sau đây nhé!
Tại sao không cần cho muối vào đồ ăn dặm của bé?
Không có lợi cho thận
Muối là một vi chất chẳng thể thiếu cho sự phát triển của mỗi người. Trẻ từ khi lọt lòng và trẻ nhỏ cũng cần muối nhưng chỉ cần một lượng rất nhỏ trong chế độ ăn uống. Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi lượng muối sử dụng phải nhỏ hơn 1g vì hệ thống các cơ quan trong cơ thể của trẻ về ban đầu hoàn thiện nhưng thận là một trong những cơ quan yếu ớt nhất. Thận của bé chẳng thể chuyển hóa được một hàm lượng muối quá lớn đi vào trong người. Bởi thế, khi cho bé ăn dặm mà cho bé ăn quá nhiều muối sẽ làm thương tổn thận của bé, có nguy cơ ảnh hưởng đến não.
Những nguy cơ gặp phải khi cho nhiều muối vào thực đơn ăn dặm của bé
Hình thành thói quen ăn mặn khó bỏ
Khi mẹ nêm muối/mắm khi nấu bột ăn dặm và cháo sẽ tập cho bé thói quen ăn nhiều muối khi trẻ lớn hơn. Khi trưởng thành, bé sẽ đối mặt với nguy cơ mắc bệnh huyết áp, tim mạch.
Không có muối, không sợ bé nhạt miệng
Nhiều mẹ sợ không cho muối vào đồ ăn dặm thì bé sẽ phải nếm những món bột, cháo loảng, nhạt và khó ăn. Thực ra, điều này không hề ảnh hưởng đến vị ngon của món ăn cho trẻ vì ở trẻ mới ăn dặm, các bé không có một sự hạn chế hay một trường hợp ngoại lệ nào cả chưa biết khái niệm mặn, nhạt là gì.
Không cho muối vào thực đơn ăn dặm của trẻ, trẻ tiếp thu muối qua đâu?
Các chuyên gia y tế đều khuyên rằng việc cho muối vào thức ăn của những bé đang độ tuổi tập ăn dặm là không cần thiết. Đối với các bé này, lượng muối khoáng có thiên nhiên trong rau củ quả, sữa mẹ và sữa công thức mà bé hấp thụ là hoàn toàn đủ. Ví như mẹ cảm thấy cần thiết, chỉ cần nêm thêm một vài hạt muối vào cháo ăn dặm cho bé (thường đó là trong trường hợp bé ăn bột gạo xay, còn nếu mẹ dùng bột ăn liền có gia vị sẵn cho trẻ thì không cần thêm bất luận gia vị nào khác)
Nhu cầu muối theo từng độ tuổi của bé
– Trẻ từ 6 tháng tuổi đến 1 tuổi nhu cầu muối khoảng 1g.
– Trẻ trên 1 tuổi cần khoảng 2g.
– Trẻ 1-3 tuổi: 1,5g/ngày.
– Trẻ 4-8 tuổi: 1,9g/ngày.
– Trẻ 9-13 tuổi: 2,2g/ngày.
– Trẻ 14-18 tuổi: 2,3g/ngày.
Cẩn trọng với thức ăn tiềm ẩn lượng muối cao
Mặc dù bố mẹ không cố tình cho muối vào đồ ăn của con nhưng có những loại thực phẩm có hàm lượng muối rất cao, chính vì thế khi dùng bất kể thực phẩm công nghiệp, thực phẩm chế biến sẵn nào cho bé, mẹ cần đọc lượng muối ghi trên bao bì sản phẩm. Từ đó, mẹ giảm gia vị sao cho phù hợp nhưng vẫn luôn nhớ phải nhạt. Dưới đây là một số thực phẩm cần phải để ý đến hàm lượng muối bên trong khi cho trẻ ăn:
– Sữa bò: sữa bò có hàm lượng muối cao hơn và hàm lượng vitamin và khoáng chất thấp hơn so với sữa mẹ và sữa công thức. Đó là lí do vì sao mà trẻ mỏ dưới 1 tuổi không được phép uống sữa bò.
– Bánh mì , pho mát , ngũ cốc ăn sáng
– Các thực phẩm đồ hộp , thức ăn công nghiệp
Qua những gì vừa chia sẻ, hy vọng các mẹ có đủ thông tin trong việc hạn chế lượng muối trong khẩu phần ăn dặm cho bé cũng như lựa chọn được thực phẩm ăn dặm tốt nhất cho con phát triển thể chất lẫn tinh thần.
