Thời điểm này bé bước vào tuổi hoạt động nhiều, nhu cầu năng lượng của bé tăng cao. Các mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày giúp bé được bổ sung dưỡng chất đầy đủ để phát triển thể chất tốt nhất
Đặc điểm nuôi dưỡng trẻ 1 tuổi
Bé khoảng 1 tuổi dần dần ăn một ngày bữa, nếu có điều kiện, mẹ hãy tiếp tục cho bé bú sữa mẹ. Nếu buộc phải cai sữa , mẹ hãy cho bé ăn sữa bột hai lần vào buổi sáng và buổi tối.
Sau khi cho bé ăn một ngày ba bữa, cha mẹ cần đảm bảo cho chất lượng bữa ăn: hàm lượng chất đạm phong phú trong thịt trứng, gan, đậu phụ,…cần thiết cho sự phát triển cơ thể bé. Cháo, mì, bột bổ sung năng lượng cho bé, các loại rau củ hoa quả bổ sung vitamin, chất khoáng, chất xơ, thúc đẩy trao đổi chất và tiêu hóa.
Muốn trẻ lớn nhanh mẹ cần phải điều chỉnh 3 bữa cho hợp lí, phối hợp khoa học các món trứng thịt, rau, cá. Bé ở giai đoạn này vẫn chưa mọc hết răng, nhai vẫn chưa được kỹ, chính vì thế cần nấu các món ăn mềm để bé dễ tiêu hóa hấp thụ. Bé một tuổi cần bổ sung vitamin A, D và canxi, điều này cha mẹ nhớ hỏi ý kiến bác sĩ.
Bảng tham khảo bữa ăn một ngày của trẻ
Buổi sáng 8:00 sữa 150ml, bánh mì 25g, một cái bánh trứng
10:00 một ít bánh quy, sữa chua 50 -110ml
Buổi trưa 12:00 cháo cà rốt, thịt bò; đậu phụ 60g
Buổi chiều 15:00 chuối hoặc táo 100g, 1 miếng bánh ngọt
18:00 cháo sườn đậu xanh
Buổi tối 21:00 sữa 250ml
Làm một số món chè hoa quả dành cho trẻ 1 tuổi
Chè đào
- Nguyên liệu: Đào tươi, đường trắng
- Cách làm: Đào tươi mua về rửa sạch, cho vào nước sôi chần qua, vớt ra bóc vỏ sau đó bổ ra bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Đổ nước vào nồi cho đường trắng vào đun, tiếp tục cho đào thái miếng vào, đun sôi khoảng 2 phút, tắt bếp múc ra bát để nguội là ăn được.
- Công dụng: Có tác dụng kiện não, nhuận tràng, thông tiện
Chè chuối
- Nguyên liệu: chuối 800gr, sữa bò 600gr, đường trắng 120gr, bột củ sen 15gr, nước.
- Cách làm: chuối bóc vỏ thái miếng nhỏ. Cho một ít nước vào bát, hòa tan bột củ sen đợi dùng. Cho sữa bò vào nồi, đổ thêm ít nước trắng đun sôi, cho nước bột củ sen đã khuấy đổ vào đến khi sôi thì bắc xuống để nguội là dùng được.
- Công dụng: món chè ngọt mềm, mát, dễ tiêu hóa, giúp bổ sung vitamin cho bé.
Chè dứa
- Nguyên liệu: Cùi dứa tươi 250gr, anh đào đỏ 30gr, đường phèn 80gr, bột củ sen 15gr, nước.
- Cách làm: dứa thái miếng to bằng quả anh đào. Anh đào rửa sạch bỏ vỏ và cuống. Sau đó cho một ít nước vào bột củ sen khuấy đều và đợi dùng đến. Tiếp đến cho dứa vào nồi cùng đường phèn và một ít nước đun sôi, tiếp tục cho anh đào vào đun sôi thêm khoảng 2 -3 phút rồi cho nước bột củ sen vào khuấy đều, sau khi sôi lại thì bắc xuống để nguội là được.
- Công dụng: Có tác dụng ngăn ngừa tiêu hóa kém và đi ngoài ở trẻ nhỏ.
Khi trẻ được 1 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng tăng lên, chính vì vậy, cha mẹ cần cho trẻ ăn uống đầy đủ, đặc biệt, cần bổ sung thêm sữa bột công thức để trẻ có thể phát triển thể chất một cách toàn diện
